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火锅配菜有哪些?火锅菜单清单大全【详细篇】

文章来源:品辽科牛羊肉超市    发布时间:2021-04-21 10:29    作者:中敖每日鲜    阅读次数:

  火锅百吃不厌,各种各样的食材,那么有什么好吃的配菜呢?下面我就分享一下火锅配菜有哪些?火锅菜单清单大全给大家做一个【详细篇】划分。

火锅配菜有哪些

  1.汤底

  清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚汤等等,这些汤底可以直接在火锅食材超市买到,都是小包装的,回家直接打开兑水。

  2.牛类

  肥牛,金钱牛展,牛脷,清汤腩,鲜滑牛肉,黑牛柏叶,千层肚,牛柏叶,牛骨髓,有料牛肉卷,肥牛一号牛肉卷,肥牛二号,肥牛三号,肥牛四号,首品肥牛,雪花肉卷,松板霜降和牛,牛肉片,牛板筋,牛黄喉。

  3.涮品肉类

  猪腩肉,肉眼根,猪下青,猪腩肉片,猪黄喉,鲜鸡,醉鸡,鸡软骨,鲜鸡子,鲜鹅肠,羊仔肉,猪腰,猪润,天梯,王喉,猪皮,猪红,滑鸡肉,羊仔肉,猪大肠,驼鸟肉,鲜田鸡,鲜猪粉肠等等,需要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

  4.刺身

  苏格兰蛏子皇,龙虾,青边鲍鱼,黑边鲍鱼,牡丹虾

  5.进口海鲜类

  东星斑,花尾疐,大花虾,大花蟹,鲍鱼,滋阴水鱼,极级日本原只皇帝蟹

  6.海鲜类

       原条生猛海斑,龙虾仔,向螺片,阿拉斯加蟹脚,加拿大筒蚝,流浮山生蚝,纽西兰翡翠螺,纽西兰半壳青口,花蟹,生海虾,养颜花胶,鲜带子,桂花蚌,珊瑚蚌,脆肉鲩鱼,鲩鱼腩,鲩鱼鳔,鱼头,大生鱼片,鳝片,原只日本鲜鱿鱼,花枝片,水尤鱼,乾吊片,鲜尤鱼片

  7.丸子类

  芝士鸡肉丸,酱爆鹅肝丸,麻辣鲜牛丸,金华火腿包心丸,手工水晶虾丸,水晶龙虾丸,手打鲜墨鱼丸,粗牛根丸,手打鲜牛丸,手打鲜肉丸,手打鲜鸡丸,手打鲜鲮鱼丸,潮洲鱼旦,撒尿牛丸,鱼子包。

  8.其他

  金菇,山根,潮洲炸鱼皮,鱼片头,潮洲鱼饺,蟹肉鲜肉饺,菜肉饺,云吞,韭菜饺,鲜虾酿冬菇,鲜炸鱼腐,鲜鱼酿豆卜,鲮鱼滑,墨鱼滑,大闸蟹粉鲜肉饺,日本滑豆腐,日本芝麻豆腐,日本高野豆腐,竹笙,生根,枝竹,鲜腐竹

  9.鲜菌类

  什菌,鲜冬菇,金菇菜,百灵菇,鸡脾菇,秀珍菇,黑木耳,鲍鱼菇

  10.时蔬类

  菠菜,蕃薯苗,菜心,芥兰,小棠菜,唐生菜,西洋菜,油蜜菜,白菜仔,唐莴,大豆芽,苋菜,潺菜,津白,粟米,冬瓜,蕃茄,莲藕片,萝卜,鲜淮山,鲜露笋,鲜马蹄肉

  11.粉面类

  日本稻庭乌冬,日本手打乌冬,日本绿茶面,日本梅花面,昭和播州乔麦面,全蛋生面,虾子面,新竹米粉,濶条粉丝

  12.底料、蘸酱料

  芝麻油(纯正),芝麻酱,腐乳,火锅油碟,山忠牙膏形青芥辣,"S&B"七味粉,特级鱼生酱油,日本味盐,秘制X.O.酱,沙茶酱,金银蒜,葱花,芫茜,指天椒。

  13.水果

  火锅配菜清单大全,白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菇、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

  14.饮料

  矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等.  15.家庭火锅调料  调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。

火锅食材配菜大全

  总结:以上就是关于火锅配菜有哪些?火锅菜单清单大全【详细篇】内容,看到我给大家的介绍火锅菜单清单大全了吧,原来这里面的美食这么多,自己说着都已经垂涎欲滴了,你们呢,快快在寒冷的冬季去品尝来自美食的诱惑吧,想想都是美的,又何况去亲自品尝的滋味呢,现在时代在进步,人们对美食的探索越来越远。

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